微波萃取提取原理及優(yōu)點
微波萃取提取原理及優(yōu)點
微波萃取原理:
微波提取是一種新開發(fā)的技術,它利用微波能量來提高提取率。其原理在學術界有很多不同的描述,其基本理論仍然是基于微波穿透加熱的原理,即對材料進行三維微波加熱,而大多數常規(guī)方法是平面加熱。在微波場中,由于各種材料吸收微波的能力不同,使提取系統(tǒng)中基質材料的某些區(qū)域或某些組分被選擇性加熱,從而導致材料內部的能量差異,提取的材料獲得從矩陣或從系統(tǒng)中分離出足夠的功率。
微波提取具有設備簡單、適用范圍廣、提取效率高、重現(xiàn)性好、省時、省溶劑、污染低、生產線整體和運行成本低等特點。目前,微波提取主要用于水提和醇提項目。微波萃取成套生產線工藝組成:破碎、預處理、微波萃取、料液分離、濃縮系統(tǒng)五個環(huán)節(jié)。
粉碎機將原料加工成片狀、顆粒狀或粉狀,加入溶劑混合或浸泡預處理后,送入微波提取設備。通常,微波設備可以在很短的時間內完成對天然植物的有效提取。微波萃取后,料液分離,溶液送至濃縮系統(tǒng)進行處理。通過微波提取設備的接口連接常規(guī)的冷凝裝置,可以收集植物中的揮發(fā)性活性成分。
微波提取的優(yōu)點:
1、傳統(tǒng)的熱萃取是通過熱傳導、熱輻射等方式由外向內進行,而微波輔助萃取則是內外同時加熱。沒有高溫熱源,消除了熱梯度,大大提高了提取質量,有效保護了食品、醫(yī)藥等化工原料中的功能成分;
2、由于微波可以通過穿透加熱,大大節(jié)省了提取時間。根據大量現(xiàn)場數據可知,傳統(tǒng)多功能提取罐8小時完成的工作,同規(guī)格微波動態(tài)提取設備只需幾十分鐘即可完成,節(jié)省90%的時間。
3.微波能量具有非凡的提取能力。同一種原料需要用常規(guī)方法提純2-3次,微波場下提純一次即可。大大簡化了工藝流程。
4、微波提取無熱慣性,易于控制。所有參數均可數字化,符合制藥現(xiàn)代化。
5、微波提取物純度高,可用水、醇、油提取。適用范圍廣。
6、提取溫度低,不易糊化,分離容易,后處理方便。節(jié)約能源。
7、溶劑消耗少(可更常見比調節(jié)方法少50%~90%);
8、微波設備為電氣設備,無需配備鍋爐,無污染,安全,屬于綠色工程;
9、生產線組成簡單,節(jié)省投資;
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